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COMO HACER MUFFINS SALADOS

Receta Muffins salados

Hola amigos de recetas de cocina hoy les traigo esta receta rapida y rica para hacer Muffins salados. Estos ricos muffins salados son muy sencillos y rápidos de hacer, ademas el contraste de sabores con el toque de azúcar que tienen les da un sabor muy singular y delicioso. Espero que les guste.

Receta facil Muffins Salados

En recetas de cocina te presentamos a los Protagonistas de esta receta fácil para hacer muffins salados, y ellos son:

Ingredientes:

  • 1 calabaza mediana
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 150 gs de queso fresco
  • 1 y 1/2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de azúcar vainillada, o esencia de vainilla
  • 120 gs de harina integral
  • 140 gs de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 ucharadita de canela molida
  • 60 gs de nueces picadas
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 140 gs de azúcar moreno
  • 80 ml de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de nuéz moscada
  • 125 gs de yogur natural

Muffins Salados Receta

PREPARACION:

Es hora de poner en marcha esta receta de cocina para hacer muffins, pero primero debemos precalentar el horno a 180º, rellenar un molde múltiple para magdalenas con los correspondientes pirotines para muffins.

RECETA MUFFINS SALADOS
Recetas de Cocina Precalentar horno a 180°

Luego deben cortar la calabaza a la mitad, no olviden quitarle las semillas y lavarla bien, cortar la pulpa en daditos y hervirlas en agua salada hasta que estén tiernas. Escurrir bien y luego picarlas. Para la masa recuerden separar 250 gs de calabaza triturada.

Proseguimos a batir el queso con el azúcar y la vainilla. En otro bol mezclar la harina con la levadura, el bicarbonato, las especias y las nueces.

Ahora es el turno de batir el huevo e incorporar el azúcar moreno, el aceite, la calabaza guardada (250gr) y el yogur. Unificar todo con la mezcla de harina y amasar todo rápidamente.

Verter la mitad de la masa dentro de los moldes, colocar una cucharadita de queso fresco en cada uno de los mismos y terminar de rellenar. Realizar la coccion de los muffins en la parte media del horno durante unos 25 minutos.

De esta manera hemos concluido con la receta Muffins salados. Espero que les agrade, los pueden degustar de forma de aperitivos o de piqueo.

RECETA MUFFINS SALADOS
Receta para hacer Muffins salados terminada

En nombre de todo el staff de recetas de cocinas les deseamos buen provecho!!.